ホクホクジャガイモと唐辛子にんにく味噌のグラタン

・洗ったじゃが芋を半分にカットし皮付きのままレンジでチン。

・中身をスプーンでくり抜いて、ひろのすけ唐辛子味噌と混ぜ合わせ、くり抜いた芋の中に再び詰める。

・ホワイトソース(市販のでもOK)をたっぷりかけて、チェダーチーズを乗せてオーブントースターで焼く。

◎味噌とチェダーチーズの相性は抜群

◎唐辛子味噌で炒めた豚ミンチとジャガイモを混ぜるとより一層美味しく出来上がります

辛いのが苦手な方は、にんにく味噌で。